Le safran du Cachemire, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Connu pour sa couleur vibrante, son arôme délicat et son goût distinctif, il est considéré comme un élément de prestige dans la cuisine et la médecine traditionnelles. Son processus